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心と体が元気になる♪ インディアン・キュイジーヌ

インド在住経験のあるお友達のご自宅で、ランチをごちそうになりました♪

カラフルなテーブルウェアに心が躍る♪ 

珍しいお料理たちにも、興味津々! 見た目だけでもヘルシーだとわかりますね~。
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インド料理って、知っているようで実はあまり知らないものが多いのかも。

ひよこ豆や野菜、スパイスををふんだんに使った料理は、中東にも通じる気がします。

「食は文化」を改めて実感。


バターチキンも絶品でした。お店で食べるよりもマイルドなお味。
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おしゃべりに花が咲き、美味しくて食べることにも夢中で、

レシピを聞くのを忘れてしまったのが心残り。

しかもカメラを忘れてしまい、でもどうしても残したくて、

図々しくもお願いして写真を送ってもらったのです(^_^;)


スパイスのお蔭で「気」が巡り、体も心も元気になりました(*^_^*)

明るくて楽しいインド映画を観た後のよう。


ありがとう&ごちそうさまでした☆
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by xiang-hua | 2013-04-18 15:42 | つれづれ
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