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なつめのコンフィチュール

コンフィチュールとは、フランス語でジャムのこと。

なつめやプルーン、龍眼肉、クコの実など、気や血を補うドライフルーツを白ワインとブドウジュースで煮詰めて作りました。
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ヨーグルトに混ぜたり、パンに乗せたり、そのままスプーンで一口、朝晩食べて、手軽に補気補血!

一度にある程度の量作っておくと、しばらくは保存できるので、便利ですよ。
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貧血気味、肌や髪のつやが気になる、こむがらえりしやすい、不眠、顔色が悪いなど

血虚の症状が気になる方、疲れやすく元気が足りない方におススメです。



今度は、レーズンやドライ・フィグ(イチジク)などを加えて作ってみようと思います♪
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by xiang-hua | 2012-09-11 09:03 | お気に入り
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