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レッスンおさめの大人☆クリスマス・ケーキ

今年最後のレッスンも、クリスマスのしつらえで。

accoさんのお菓子、メインはフランス語で「黒い森」という意味の”フォレ・ノアール”というケーキ。
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枯葉をイメージして削ったチョコレート、木の枝のチョコ片、黒い森に降った雪に見立てた粉糖でデコレーションされています。

甘さ控えめで、大人のクリスマスにふさわしいケーキでした☆



アプリコットとイチジクのカップケーキは、accoさんのオリジナルだそう。

ツリーの周りに置かれたプレゼントをイメージして、ケーキスタンドに乗せてみました。
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新旧交えた顔合わせで、にぎやかで楽しいお茶会になりました。


今年も1年、無事にレッスンを終えることができました。


支えてくださった皆様に心から、感謝!!です。

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by xiang-hua | 2011-12-15 19:32 | 中国茶レッスン
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