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一足先の春

いただきものの、ふきのとうです。かたく締まった蕾を丁寧に開くと、一気にお花が咲きます♪
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シンプルに天ぷらで。ちょっぴりほろ苦い春の香りが口いっぱいに広がります。となりはボリューム増しのために一緒に揚げたにんじん。甘くて美味しかった♪
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暖かくて心浮き立つ春が待ち遠しい・・・と言いたいところだけど、アレルギー持ちの私には辛い季節 ~ ~ 春を楽しむためにも、今から予防が必要だわ。

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by xiang-hua | 2011-01-26 09:35 | つれづれ
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