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マロン・ドール

先日のレッスンで写真を撮り忘れたマロンパイ、accoさんがわざわざまた持ってきてくださいました。
正式にはマロン・ドール(「黄金の栗」の意)と言う名前のお菓子だそうです。

深まる秋にふさわしい極上のお菓子。
さっくりパイとアイシングが程よく合っていて、一口食べればほっくり幸せ~♪ 
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ちなみにパイを乗せたカルトナージュのトレイも、accoさん作です。
シックでありながら可愛らしさのあるデザインが彼女らしい。
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今月もまだまだレッスンは続きます。
秋ならではのaccoさんのsweets、次は何がいただけるのか楽しみです!
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by xiang-hua | 2010-11-06 23:21
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