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岩茶に酔って・・・

昨日のレッスンに参加くださった皆さん、ありがとうございました。

今月も、先月に引き続き青茶を飲んでいます。今月は岩茶を中心に。
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昨日は初参加の方もいらっしゃったので、岩茶以外にも台湾の凍頂烏龍、安渓鉄観音他、発酵度さまざまな青茶を数種類味わいました。

accoさんsweets、今回はアップルタルトとさつまいものケーキ。
岩茶の「岩」をイメージして作ってくださいました。
この時期ならではの秋を感じるメニュー、どちらも絶品でした。accoさん、ありがとう♪
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お酒と同様お茶にも酔うと言いますが、昨日は正に酔茶を体験した?ひと時でした。
時が経つに連れ色々なお茶を飲んで行くうちに、身体はぽかぽかと温かく気持ちは高揚し、
様々な話題で盛り上がって幸せな感覚を味わいました。
ちょっと私までしゃべりすぎ?てごめんなさい・・・。
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次回も、楽しいレッスンにしたいと思います。
お待ちしています♪
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by xiang-hua | 2010-10-15 14:48 | 中国茶レッスン
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